ビタミンママ　スタッフBLOG

和菓子とケーキ、どちらがお好きですか？
甘いもの大好きなこまちは、、、どちらも大好きなのです(^^;)が、
最近、和菓子を購入することが多いのです。

「和菓子が食べた〜い！」という衝動に駆られた時のほか、
こまちはこういうときに和菓子を購入します。
1.友人宅の手土産に
　→洋菓子よりリーズナブルなものが多く大人数でも人数分を購入できるから。
　　（ケーキだとそうもいかないので）

2.体重の増加が気になるけど、甘いものが食べた〜い
　→ケーキよりは、カロリーが少ないものが多い。
　　（といいつつ、2個食べてしまう）

3.こどもたちがみたらし団子が大好き
　→見かけるとおやつに買って帰る。
　　（子どもの喜ぶ顔は、こまちの幸せ）

4.おいしい日本茶が飲みたくなったとき
　→和菓子には日本茶、コーヒーというわけにはいきません。
　　（いずれにしろおやつタイムははずせない）。

神奈川県には、とても厳しいお菓子の認定制度があるのをご存知ですか？
それは、「神奈川県指定銘菓」といって、
神奈川で育まれたさまざまなお菓子の中から、
神奈川県銘菓共励会によって１店舗につき１品だけ認定されるお菓子なのです。

先日、ビタミンママ代表、渡辺が「神奈川県銘菓共励会」にて
「高感度の女性達・主婦層の目から見た『食べたくなるお菓子、行きたくなるお店』のポイント」
というテーマで、講演をさせていただきました。
講演会から帰ってくると、なんと両手にお土産が^^！
会員の皆様より和菓子をいただいたとのこと。
さっそく、スタッフで仲良く分けました。



ゆず羊羹と栗最中です。

おいしい和菓子には、おいしい日本茶ですよね。
沸騰させたお湯をさまし80度くらいにしてから、
温めておいた急須に入れ、２分ほど待って煎じた日本茶。
高校の家庭科で教わった日本茶の基本的な入れ方です。
何十年前のことかしら？

さすが、どちらも「神奈川県指定銘菓」とのこと。

＜千代田栗最中本舗の千代田の栗最中＞は餡がしっかりとつまっているのに、
あっさりとした甘さで白餡のおいしさが詰まっています。

＜千草庵の本練りゆず羊羹＞は、香りがとてもよく、
ほんのりゆずの風味がしつつも、上品な甘さで、
何センチ！？でも食べられそうな羊羹です。
あ〜幸せ

これからもいろんな「神奈川県指定銘菓」を食べてみたいです。
「これがおいしいよ」という情報があれば、教えてくださいね。

あっ、食べすぎには、注意しなくっちゃ！
（これでも一応ダイエット中なもので…）。

　　　　　こまち